Qu’est-ce que le Surgraissage en Saponification à Froid ?

Le surgraissage, c’est un peu la cerise sur le gâteau en savonnerie artisanale.

Lorsqu’on parle de saponification à froid, on évoque la transformation des corps gras (huiles et beurres) en savon par la magie de la soude caustique.

En théorie, chaque huile ou beurre a besoin d’une certaine quantité de soude pour se transformer en savon. Mais si on ajoute un peu plus d’huile que nécessaire, une partie de ces corps gras reste “libre” dans le savon. Et c’est là que la magie opère ! Ce gras libre dans le produit final va apporter une douceur supplémentaire au savon et nourrir votre peau en profondeur.

Pourquoi surgraisser ?

Le surgraissage a plusieurs bienfaits :

• Douceur : Un savon surgraissé est bien plus doux pour la peau. La partie non transformée en savon agit comme une crème nourrissante lors de son utilisation.
• Protection : Les huiles et beurres non saponifiés créent une barrière protectrice qui garde l’hydratation naturelle de la peau.
• Personnalisation : Le surgraissage permet d’ajouter des huiles spécifiques pour des propriétés particulières. Par exemple, un surgraissage à l’huile de calendula apportera des vertus apaisantes, tandis que l’huile de rose musquée offre des propriétés régénérantes.

Comment surgraisser un savon ? Les différentes techniques de surgraissage

Il existe deux grandes méthodes de surgraissage dans la saponification à froid :

Réduction de Soude (ou surgraissage au calcul)

• Méthode simple et efficace, populaire auprès des savonniers
• Réduit la quantité de soude pour conserver une partie des corps gras non transformés
• Exemple : pour un surgraissage de 5%, la soude est réduite de 5% par rapport à la quantité nécessaire pour saponifier toutes les huiles
• Avantage : une partie des huiles reste intacte, nourrissant la peau
• Résultat : savon doux, nourrissant et homogène

Surgraissage à la Trace

• Technique où une huile spécifique est ajoutée à la “trace” (moment où le mélange épaissit)
• Permet d’ajouter des huiles précieuses (ex. : avocat, germe de blé) qui restent partiellement intactes
• Limitation : difficile de garantir que l’huile ajoutée restera complètement intacte, car la soude réagit d’abord avec les acides gras les plus faciles à transformer

Quel taux de surgraissage choisir ?

Généralement, on recommande un surgraissage entre 5% et 8% :

• 5% : Un surgraissage léger qui convient bien pour les savons de toilette quotidiens, sans risquer un savon trop mou.
• 6-8% : Une quantité idéale pour les peaux sèches ou sensibles, surtout avec des huiles spécifiques pour leurs propriétés nourrissantes. Au-delà de 8%, le savon risque de devenir trop mou, difficile à démouler et plus susceptible de rancir.
• Les recettes de nos Kits Savons sont calculés avec un surgraissage de 7 %. Pour moi, il s’agit de la bonne mesure pour un savon tout doux avec un PH équilibré.

Comment Définir le Surgraissage dans Soap Calc ?

1. Ouvrez SoapCalc et accédez à l’interface principale.
2. Dans le tableau de création de votre recette, repérez la barre de « Super fat » ( traduction littérale: « Super gras ») en haut à droite.
3. Sélectionnez le taux de surgraissage en fonction de vos préférences et des besoins de votre peau. Par exemple, un surgraissage de 5% est couramment utilisé pour obtenir un savon doux, tandis qu’un surgraissage de 8% ou plus convient aux peaux sèches ou sensibles.

Ce réglage dans Soap Calc permet de calculer précisément la quantité de soude pour conserver le taux de surgras souhaité dans votre savon, garantissant une recette personnalisée et équilibrée. Pour plus de détails, n’hésitez pas à consulter notre article de blog sur l’utilisation de SoapCalc !

Et notre Savon 100 % Coco ?

Effet détergent de l’huile de coco :

L’huile de coco est très efficace pour créer une mousse abondante et a une forte capacité de nettoyage. Cependant, cette puissance peut aussi rendre le savon plus asséchant pour la peau, d’où l’importance d’un surgraissage élevé.

Surgraissage élevé pour compenser :

En surgraissant jusqu’à 30 %, une proportion importante d’huile de coco reste non saponifiée dans le savon. Ce surplus de gras aide à compenser l’effet détergent de la coco, rendant le savon beaucoup plus doux et nourrissant, même pour les peaux sèches.

Particularité des savons 100 % coco :

Avec ce type de formulation, le surgraissage à 30 % permet de maintenir un équilibre entre l’efficacité du nettoyage et la protection de la peau.

Ce savon est doux mais reste légèrement plus puissant en nettoyage que d’autres savons surgras multi-huiles.

Avantages pour les peaux sensibles :

Grâce à ce surgraissage, un savon 100 % coco bien formulé peut être une bonne option pour les peaux sensibles ou sèches qui souhaitent bénéficier des vertus nourrissantes de l’huile de coco tout en évitant son effet asséchant.

Risques de surgraissage excessif :

Si le surgraissage dépasse 30 %, le savon peut devenir trop mou, difficile à démouler et plus sensible au rancissement. C’est pourquoi il est généralement conseillé de ne pas aller au-delà de 30 % pour ce type de savon.

Les risques d’un surgraissage trop élevé

Si un surgraissage important est bénéfique pour la douceur, il peut aussi rendre le savon plus fragile :

• Savon mou : Plus il y a de gras non transformé, plus le savon sera mou. Attention si vous utilisez des huiles liquides (comme l’huile d’olive ou de tournesol) : un surgraissage trop haut avec ces huiles peut poser des soucis de démoulage.
• Rancissement : Les huiles non transformées sont plus sensibles à l’oxydation, ce qui peut accélérer le rancissement du savon. Un savon rance a souvent une odeur désagréable et perd ses propriétés.

Surgraissage et sécurité

Pour assurer un savon bien équilibré et éviter tout risque de causticité, on recommande de rester entre 5% et 8%. Descendre en dessous de 5% peut donner un savon trop « détergent » et caustique pour la peau.

J’espère que cet article vous apportera un éclairage sur la réalisation de vos recettes de savon maison!….