La saponification à froid

La saponification à froid est une méthode artisanale de fabrication de savon qui permet de conserver les propriétés bénéfiques des huiles et beurres végétaux utilisés. Parmi les ingrédients les plus populaires dans cette technique, on retrouve l’huile de coco et le beurre de coco. Bien que dérivés du même fruit, ces deux ingrédients présentent des différences significatives en termes de composition et d’utilisation, notamment dans la saponification à froid.

Huile de Coco vs. Beurre de Coco

Huile de Coco

L’huile de coco est obtenue par pression à froid de la pulpe fraîche de noix de coco. Elle se distingue par sa haute teneur en acides gras saturés, principalement l’acide laurique, ce qui lui confère des propriétés nettoyantes et moussantes exceptionnelles. En saponification à froid, elle est souvent utilisée pour donner de la dureté au savon, une mousse abondante et une action nettoyante efficace​.

Beurre de Coco

Le beurre de coco, également appelé crème de coco ou purée de noix de coco, est obtenu en mixant la chair de noix de coco, y compris l’huile. Contrairement à l’huile de coco, le beurre de coco conserve les fibres et les nutriments de la chair, ce qui en fait un ingrédient plus riche et crémeux. En saponification à froid, le beurre de coco est prisé pour sa capacité à produire des savons extrêmement doux et nourrissants. Il est particulièrement utilisé dans les recettes de savon 100% coco, apportant une douceur incomparable et une texture crémeuse​.

La Chaine de Production

Obtention de l’Huile de Coco

L’huile de coco est produite en pressant la pulpe de noix de coco fraîche. Ce processus de pression à froid permet de conserver les acides gras et les nutriments de l’huile. L’huile ainsi obtenue est liquide à température ambiante et se solidifie à des températures plus basses​.

Production du Beurre de Coco

Le beurre de coco est fabriqué en mixant la chair de noix de coco jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Cette méthode permet de conserver toutes les fibres et les nutriments de la noix de coco, ce qui en fait un produit plus complet que l’huile. Le beurre de coco est solide à température ambiante et devient crémeux lorsqu’il est chauffé légèrement.

Huile de Coprah

L’huile de coprah est obtenue à partir de la pulpe de noix de coco séchée. Elle est ensuite raffinée et désodorisée pour éliminer les impuretés et les odeurs. Bien que moins coûteuse et plus stable à l’oxydation que l’huile de coco vierge, l’huile de coprah est souvent utilisée dans la fabrication industrielle de savons en raison de sa stabilité et de son coût réduit​.

Les Avantages du Beurre de Coco dans la Saponification à Froid

Douceur et Nourriture

Le beurre de coco est particulièrement apprécié pour la douceur qu’il apporte aux savons. En retenant plus de nutriments et de fibres, il offre des propriétés émollientes et nourrissantes supérieures. Les savons faits avec du beurre de coco sont donc idéaux pour les peaux sèches et sensibles​

Qualité Supérieure

La richesse en nutriments du beurre de coco se traduit par des savons de haute qualité, capables d’hydrater et de protéger la peau. Cela en fait un ingrédient de choix pour les savons artisanaux haut de gamme, particulièrement dans les formulations 100% coco, où la douceur et l’hydratation sont recherchées​ .

Comparaison avec l’Huile de Coco

Si l’huile de coco est principalement utilisée pour ses propriétés nettoyantes et moussantes, le beurre de coco se distingue par ses propriétés nourrissantes. Un savon à base d’huile de coco sera dur et moussant, tandis qu’un savon avec du beurre de coco sera plus doux et crémeux. L’utilisation combinée des deux peut également être envisagée pour obtenir un savon équilibré, à la fois nettoyant et nourrissant​ .

Le choix

En saponification à froid, le choix entre l’huile de coco et le beurre de coco dépend des propriétés recherchées dans le savon final. L’huile de coco est idéale pour ses qualités moussantes et nettoyantes, tandis que le beurre de coco est préféré pour la douceur et la nutrition qu’il apporte à la peau. Pour des savons de qualité supérieure, particulièrement les recettes 100% coco, le beurre de coco s’impose comme un ingrédient essentiel, offrant une douceur inégalée et une hydratation optimale.